Subway

Firmenname:

Geschäftsmodell:

Ansprechpartner:

Subway Vermietungs- und Servicegesellschaft mbH

Fastfood Restaurants mit den Schwerpunkt Sandwiches, Wraps und Salate

Elke Ewig

0221-7887460

ewig_e@subway.com

UNTERNEHMENSPORTRÄT

Subway ist eine 1965 von Fred DeLuca und Peter Buck gegründete US-amerikanische Franchisekette im Fastfood-Bereich. Das erste Subway-Restaurant wurde 1965 in Bridgeport im US-Bndesstaat Connecticut unter dem Namen Pete’s Super Submarines eröffnet. Die Produktpalette umfasst in erster Linie Sandwiches, Wraps und Salate. Die Sandwiches, Wraps und Salate werden individuell auf Bestellung  vor dem Gast zubereitet. Seit Ende 2010 ist Subway die Fastfoodkette mit den weltweit meisten Restaurants. Im deutschsprachigen Raum ist Subway seit 1995 vertreten.

FRANCHISE-KONZEPT

Frisch und individuell zubereitet: Das ist das Erfolgsrezept der Subway® Restaurants. Alle Sandwiches werden direkt vor den Augen der Gäste und ganz nach ihrem Geschmack belegt. Auf das frisch gebackene Brot kommt nur, was sich der Gast wünscht. Sandwichfans haben die Wahl aus über 40 Zutaten und zwei Millionen Kombinationsmöglichkeiten. Das Ergebnis? Ein Sandwich, das so individuell ist wie derjenige, der es bestellt hat.

Subway® Restaurants begeistern nicht nur ihre Gäste, sondern auch Unternehmerpersönlichkeiten rund um den Globus. Allein in Deutschland haben sich rund 360 Franchisenehmer für den Schritt in die Selbstständigkeit mit dem erprobten Geschäftsmodell entschieden. Sie erleben tagtäglich, welche Anziehungskraft die international bekannte Marke auf Gäste ausübt und dass das Subway® Konzept genau den Zeitgeist und die aktuellen Ernährungsbedürfnisse trifft. 

UNTERSTÜTZUNG DES FRANCHISE PARTNERS

Um unsere Franchisenehmer auf ihrem individuellen Weg bestmöglich zu unterstürzen bieten wir ihnen im Rahmen unserer „Learning&Development“-Unit regelmäßig Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen an.

 

Dazu gehören unter anderem:

  • Standardisiertes Onboarding neuer Franchisepartner und Mitarbeiter (auch per Smartphone)

  • zwei Wochen Franchisenehmer Onboarding Training

  • kontinuierliches Subway University Online Training 

  • Regelmäßige Schulungs- und Coachingangebote für Restaurantleiter und Franchisenehmer

  • Multi Unit Workshops

  • Fokussierung auf Mindset, Train-The-Trainer und Coaching 

  • Softwaretrainings zur Einführung in das Kassensystem

  • New Shop Opening Program zur individuellen Betreuung und Unterstützung einer Restauranteröffnung 

  • Spezielles Eröffnungstraining für neue Fresh Forward Restaurants

  • Restaurant Optimierungsprogramm zur Erstellung von spezifischen, restaurantbezogenen
    Potenzialerweiterungs- und Maßnahmenplänen

INVESTITIONSHÖHE

erforderliches eigenes Startkapital:

ab 150.000 €

erforderliche Gesamtinvestition:

Die Höhe der Gesamtinvestition hängt von der Größe des Restaurants und dem erforderlichen Ausbau des Standortes ab

Unterstützung bei Finanzierung:

Kontakte zu Banken, mit denen Subway häufig zusammenarbeitet werden gerne vermittelt

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UNTERNEHMENSDATEN

Unternehmensgründung:

1965 in Connecticut

Franchising seit:

1974

Franchisepartner:

weltweit 42.500 in rund 100 Ländern

Standorte:

rund 700 Standorte in Deutschland

freie Standorte:

Deutschland 

Österreich 

Schweiz 

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GEBÜHRENÜBERSICHT

einmalige Eintrittsgebühr:

10.000,- € netto

laufende Gebühren:

Franchise-/Lizenzgebühren

8,0 %

Werbegebühren

4,5%

BÜRO- / VERKAUFSFLÄCHE

benötigte Verkaufsfläche

15-250 qm

EINARBEITUNG / TRAINING

Dauer

zwei Wochen Onboarding Training und

kontinuierliche Online Trainings auf Subway University

VERBANDSMITGLIEDSCHAFTEN 

Deutscher Franchiseverband

Österreichischer Franchiseverband

Schweizer Franchiseverband

AUSZEICHNUNGEN

Loyalty Magazine Award 2017, “Golden World Award” category internal communication by the IPRA with 
the incentive micro sales scheme Subway Allstars

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