my Indigo

Firmenname:

Geschäftsmodell:

Ansprechpartner:

PR.O.U.D. GmbH

Systemgastronomie

Lars Liskamm
+43 66488337771
l.liskamm@soulkitchen.world

UNTERNEHMENSPORTRÄT

my Indigo ist mehr als nur ein Food-Konzept

my Indigo Stores sind „Natural Energy Kitchens“ in urbanem Wohlfühl-Style. Echte Lieblingsplätze voller Energie und Lebensfreude.

my Indigo ist vielseitig und ideal für alle, die wenig Zeit haben, sich aber trotzdem bewusst und hochwertig ernähren möchten. my Indigo hat für jeden das passende Energy Food: Ob Low Carb, scharf oder mild, vegetarisch oder vegan, glutenfrei oder lactosefrei und natürlich ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.

Inspiriert von Einflüssen aus der ganzen Welt, bietet my Indigo ein attraktives Angebot aus würzigen Curries, leckeren Suppen, asiatischen Noodle Bowls, geshakten Salaten, exotischen Poke Bowls und Homemade Lemonades. Und da my Indigo seinen Gästen nicht vorschreiben möchte, wie ihr Lieblingsessen auszusehen hat, können sie es nach Belieben mischen und kombinieren – Mix it your way! Mit diesem Konzept ist my Indigo seit vielen Jahren Trendsetter im Bereich „Healthy Fast Food“ und erfüllt das Gästebedürfnis nach individueller, persönlicher und hochwertiger Ernährung.

Die Erfolgs-Geschichte von my Indigo begann 2001 in Salzburg. Schon damals war my Indigo ein Pionier in Sachen schneller, hochwertiger Ernährung. Durch die stetige Weiterentwicklung der Marke my Indigo, des Sortiments, durch Optimierung von Prozessen und Supports und durch die eigene interne Mitarbeiterausbildung wurde das my Indigo Konzept konsequent verbessert.

Mit dem Markteintritt 2008 in Deutschland wurde my Indigo durch den Leaders Club Deutschland die „Goldenen Palme“ zum innovativsten Gastronomiekonzept Deutschlands gewählt und konnte sich mit diesem Titel auch den internationalen Leaders Club Award als innovativstes Gastronomiekonzept Europas sichern.

Heute gibt es 12 my Indigo Standorte in Österreich und Deutschland, die die Basis für die weitere Franchise-Expansion bilden.

my Indigo ist Teil der der Soulkitchen-Gruppe mit rund 500 Mitarbeitern, sechs Gastronomie-Marken und zahlreichen Betrieben.
 

FRANCHISE-KONZEPT

Was ist das Franchise-System my Indigo?
Das Gastronomie-Franchise-System my Indigo ist ein Pionier des Healthy Fast Food. Die Stores der Marke my Indigo sind Schnellrestaurants, in denen sich Kunden nach aktuellen Trends gesund ernähren. Derzeit sucht das Franchisesystem Partner in Deutschland und Österreich, zukünftig auch der Schweiz. Für andere Länder können Masterlizenzen erworben werden.
Was zeichnet das Franchise-System aus – als Alleinstellungsmerkmal?
my Indigo – das ist Systemgastronomie ganz anders. my Indigo-Stores sind Lieblingsplätze ihrer Gäste. Orte voller Energie und Lebensfreude im urbanen Ambiente. Ideal für die Menschen von heute, die sich schnell, aber gesund ernähren möchten. Ob Low-carb, vegan oder vegetarisch, ob gluten- oder laktosefrei – aber in jedem Fall frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Bei my Indigo haben die Gäste die Wahl: exotisch gewürzte Currys, herzhafte Suppen, Asia-Nudelschalen, Salat-Shakes, Poké-Bows oder Homemade-Limonaden. Ganz nach Belieben können sie alles kombinieren – nach dem Motto „Mix it your way“!

2001 in Salzburg gegründet, zählt my Indigo zu den Pionieren des Healthy Fast Food und ist schon seit Jahren Trendsetter. Längst arbeiten eine Reihe von Stores unter der Marke erfolgreich in Österreich und Deutschland. Die ständige System-Optimierung ist die Basis, um weiter zu expandieren.

Gleich nach Eröffnung des ersten Stores in Deutschland 2008 gewann my Indigo die Goldene Palme für das innovativste Gastronomiekonzept – erst Deutschlands, dann Europas. Jeder neue Franchise-Partner schreibt diese Erfolgs-Geschichte weiter!
 

UNTERSTÜTZUNG DES FRANCHISE PARTNERS

  • Hospitation im Stammhaus/Pilotbetrieb zum Kennenlernen des Geschäftsmodells

  • Finanzplanungshilfen für die Existenzgründung wie Umsatz- & Kostenplan und Liquiditätsplan

  • Bestehende Bankkontakte für Kreditverhandlungen

  • Leasingmöglichkeiten

  • Möglichkeit von Beteiligungen/Joint-Ventures

  • my Indigo Academy: Ständige Aus- und Fortbildung der Franchisepartner und ihrer Teams in Workshops, Online- und Individual-Trainings, Führungskräfte-Trainings, Persönlichkeitsentwicklung etc.

  • Verpachtung des Stores: komplette Standort-Entwicklung durch den Franchisegeber

  • Detailliertes Systemhandbuch

  • Marktstudien bzw. Statistiken

  • Marketingkonzepte und überregionale Marketingmaßnahmen

  • Unterstützung bei Organisation und Buchführung

  • Zentraler Einkauf, Warenwirtschaftssystem u.v.m.


Wo kann ein my Indigo-Restaurant eröffnen?

my Indigo sucht derzeit Franchise-Partner-/innen in Deutschland und Österreich, zukünftig auch in der Schweiz (Masterlizenzen für weitere Länder auf Anfrage). Ideale Standorte sind Hochfrequenz-Lagen mit großer Front oder Ecklagen mit Möglichkeit der Außenbestuhlung. Alternativ: Flughäfen, Bahnhöfe, Kinos und Einkaufszentren. Größe: 30 bis 200 Quadratmeter.


my Indigo eröffnen: Was ist der nächste Schritt?

my Indigo sucht Sie, wenn Sie den Spirit der Marke teilen und leben. Legen Sie höchsten Wert auf Ordnung und Sauberkeit? Sind Sie ein Mensch mit Entscheidungsfreude und Lösungsorientierung, Verkaufs- und Organisationstalent? Sind Sie bereit, Ihren my Indigo-Store zu führen – aktiv, tatkräftig und erfolgshungrig? Begeistern Sie Ihre Gäste ebenso wie Ihre Mitarbeiter, Partner und Kollegen?

 

Dann bewerben Sie sich hier um Ihre Franchise-Lizenz!

INVESTITIONSHÖHE

erforderliches eigenes Startkapital:

ab ca. 60.000 €

erforderliche Gesamtinvestition:

individuell

Unterstützung bei Finanzierung:

ja

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UNTERNEHMENSDATEN

Unternehmensgründung:

2006

Franchising seit:

2008

Franchisepartner:

4

Standorte:

13

freie Standorte:

Deutschland

Österreich

GEBÜHRENÜBERSICHT

einmalige Eintrittsgebühr:

10.000,- € 

laufende Gebühren:

Franchise-/Lizenzgebühren

6,0%

Service-Fee

6,0%

BÜRO- / VERKAUFSFLÄCHE

benötigte Verkaufsfläche

25-200m²

EINARBEITUNG / TRAINING

Dauer

3-9 Monate

VERBANDSMITGLIEDSCHAFTEN

Deutscher Franchiseverband

Österreichischer Franchise Verband

LeadersClub - Goldene Palme / Deutschland & International 2008

Auszeichnungen

Unverbindlich und kostenlos Kontakt

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Fordern Sie weitere Informationen zu Vorraussetzungen, Konditionen und Möglichkeiten direkt per Mail beim Franchisegeber an.